Pourqoui j'aime cuisiner? Par-ce-que j'aime vous rendre heureux !
Why do I like to cook? Because I love to make you happy!

Je l'ai découverte l'été dernier dans une maison face au Lubéron. En
rencontrant sa cuisine,j'ai cru découvrir celle d'un chef, et la seconde d'après
celle de ma mêre. Troublant !
C'est symptomatique de la cuisine vénitienne de Giuseppina ,c'est le grandiose
dans sa grande simplicité. On tombe amoureux d'elle à la première bouchée, et
j'ai vu la magie opérer sur tous les invités , et tous les jours.

 
Emmanuel Aragon (L on Top magazine)

english

I found her last summer into a home faced with Lubéron. Meeting with her
cookery , I believed to discover that one of a chef , and a second after that's of
my mother. Bewildering !
It's symptomatic with Giuseppina's venitian cooking , it's the magnificence into
a great simplicity. We fall in love with her in a morsel , and I saw the
enchantement performing over every guest , and every day.

Italiano

L'ho scoperta l'estate scorsa in una casa in faccia al Lubéron. Incontrando la
sua cucina ho creduto di scoprire quella di uno chef, e un secondo dopo quella
di mia madre. Sconvolgente!
E sintomatico della cucina veneziana di Giuseppina , è il grandioso dentro una
grande semplicità. Ci innamoriamo di lei al primo boccone ,e ho visto la magia
operare su tutti gli invitati e tutti i giorni.